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泡酸菜烧鸡的做法
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泡酸菜烧鸡

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作者: Sunday1997
Sunday1997

用料

泡酸菜烧鸡的做法步骤

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步骤 1

准备:鸡块焯水冲净,泡辣椒、泡姜、泡酸菜切碎

步骤 2

锅烧热油,小火把鸡块煎成金黄色。也可以用油炸,煎的比较省油。其实不煎不炸也可以的

步骤 3

另起锅,烧油六成热,入泡辣椒、泡姜、泡酸菜炒香

步骤 4

放入鸡块同炒,放少量料酒

步骤 5

加水至没过鸡块,加盐。大火烧开转小火,烧至汤浓鸡熟(大约20分钟)。出锅前可以加入切好的新鲜红椒粒,和红辣椒油,也可以不加

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:30
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