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地瓜姥姥饼的做法
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地瓜姥姥饼

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食尚先生王森

地瓜姥姥饼的用料

地瓜姥姥饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒸锅水烧沸,地瓜洗净、切块,倒入蒸笼蒸约25分钟至软烂

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出地瓜,倒入玻璃碗中,趁热压成泥状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糖、松子和炼乳倒入作法2的地瓜泥中混合拌匀成馅料备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在材料B的面粉加入水拌匀,揉成面团,分成12等分,揉圆备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将每个小面团擀成圆形的小面皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面皮放于掌心,包入1汤匙作法3的馅料,收口,略压扁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在饼的表面刷上少许水,再均匀地沾裹上黑芝麻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中加入少许油预热,放入作法7的饼,以小火煎至两面呈金黄色即可

菜谱创建时间:2011-10-28 23:26:29
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