巧克力小圆饼

作者： nee小木

用料

• 可可粉 2大匙
• 低粉 140g
• 无盐黄油 100g
• 糖粉 6大匙
• 盐 1/8小匙
• 蛋黄 1个
• 苏打粉 1/8小匙

巧克力小圆饼的做法步骤

步骤 1

软化的黄油加入糖粉，一点点盐搅打均匀

步骤 2

加入全蛋搅打均匀。（可分次加入，避免油水分离。）

步骤 3

筛入所有粉类，用刮刀拌匀

步骤 4

冷藏松弛1小时

步骤 5

将面团分成5g的小面团，揉圆稍按扁。（我做的不止5g，没称）

步骤 6

烤箱预热160度，中层上下火烤制越20分钟（根据面团大小调整时间。）

菜谱创建时间：2011-10-27 23:30:27