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酸奶早餐包的做法
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酸奶早餐包

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作者: rose食空间
rose食空间

用料

酸奶早餐包的做法步骤

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步骤 1

放入所有材料做成面团,进行1次发酵,约40分钟

步骤 2

用手轻轻挤压面团,挤出面团中的空气

步骤 3

将面团分成9等分,并团成小面团后用湿布盖上进行15分钟的中间发酵

步骤 4

中间发酵结束后,再一次挤出面团中的空气,均匀地放入烤盘内

步骤 5

进行约40分钟的3次发酵

步骤 6

发酵结束后放入已预热至180度的烤箱中烤15分钟即成

酸奶早餐包的小贴士

1.二次最后一次发酵时,可以放在烤箱里,底部放两碗热水,做成湿热的环境。水凉了要换成热的 2.我是分成了9小团,也可以分成16份

菜谱创建时间:2011-10-27 01:07:19
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