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蒸蛋糕的做法
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蒸蛋糕

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作者: 依依美食
依依美食

用料

蒸蛋糕的做法步骤

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步骤 1

把鸡蛋磕进大碗里,加入50克左右的白糖

步骤 2

把鸡蛋与白糖充分打发

步骤 3

加入100克左右的自发粉

步骤 4

把自发粉与蛋液充分搅拌均匀成为面糊,至完全没有颗粒为止

步骤 5

把面糊倒进不锈钢盘子中,撒进红枣碎,锅里水开后,大火蒸10分钟,转小火蒸5分钟,拿牙签插进去,牙签很干爽就是熟了

步骤 6

揭开锅盖的一刹那,蛋香、红枣香扑鼻而来

菜谱创建时间:2011-10-25 18:56:23
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