番茄鸡蛋拉面

作者： 依依美食

用料

• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 手拉面 100克
• 葱花 适量
• 油
• 盐
• 生粉
• 鸡精
• 白糖 适量

番茄鸡蛋拉面的做法步骤

步骤 1

材料：手拉面100克（一扎是400克，我用了约1/4）、番茄1个，鸡蛋1个

步骤 2

鸡蛋打散，放一点水一点生粉搅拌均匀，番茄洗干净后切丁

步骤 3

锅里水开后，放入面条，放油放盐大火煮开后，转中火煮3~5分钟后盛起

步骤 4

热油锅，倒进蛋液煎至两面金黄

步骤 5

用饭铲铲碎鸡蛋

步骤 6

加入番茄翻炒，加入1汤匙白糖，加1点点盐，放2汤匙的水煮2分钟

步骤 7

把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦

步骤 8

撒上葱花后，把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃

菜谱创建时间：2011-10-25 18:38:23