用APP打开
玉米节瓜蛋花汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

玉米节瓜蛋花汤

4059人浏览 191人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
作者: 依依美食
依依美食

玉米节瓜蛋花汤的用料

玉米节瓜蛋花汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

节瓜削皮切丁,玉米剥粒,瘦肉切丁后用少许油、盐、生粉拌匀,鸡蛋磕开壳

步骤 2

锅里加入4碗左右的清水,把玉米粒和玉米棒子放进去,大火煮开后煮小火煮

步骤 3

分钟

步骤 4

加入节瓜丁,大火煮开,把玉米棒子夹出不要

步骤 5

加入肉丁,水再次煮开后倒进鸡蛋,鸡蛋下锅后用筷子划散成蛋花,放盐调味,加点葱花就可以装碗了。如果把鸡蛋改成咸蛋也很美味

玉米节瓜蛋花汤的小贴士

1:玉米剥粒以后,玉米棒子先不要丢弃,放进去一起煮,煮好以后再夹走; 2:如果放咸蛋的话,最后调味要先尝过味道再放盐,因为如果咸蛋比较咸的话,就可能不用放盐了。如果自己做月饼的话,剩下的咸蛋白用来煮这个汤也很美味; 3:节瓜切丁以后很容易煮熟,不用煮太久,不然会煮烂的

菜谱创建时间:2011-10-25 14:04:35
换个做法