牛肉丸清汤面

作者： 依依美食

用料

• 牛肉丸 1包（10个）
• 面饼 3个
• 面
• 青菜 1棵
• 麻油
• 盐
• 鸡精

牛肉丸清汤面的做法步骤

步骤 1

生菜剥开一片片的，用水泡着；把面条放进冷水锅里，大火煮开

步骤 2

水开后，用筷子划散面条，捞起，泡进冷水里过冷河

步骤 3

生菜清洗干净，牛肉丸放在水龙头下冲洗一次

步骤 4

重新烧一锅水，水开后，把牛肉丸和面条放进去，大火煮开至牛肉丸浮起

步骤 5

加入生菜，淋入1小勺麻油

步骤 6

煮至生菜断生，放盐、放一小勺鸡精调味即可

菜谱创建时间：2011-10-24 23:30:36