三杯乳鸽

作者： 依依美食

用料

• 鸽子 2只
• 生姜
• 白糖 30g
• 酒 40ml
• 生抽 50ml

三杯乳鸽的做法步骤

步骤 1

热油锅爆香姜片

步骤 2

洗净沥干鸽子放入锅中，中火煎至略金黄

步骤 3

翻面后同样

步骤 4

加入白糖、白酒、生抽、清水

步骤 5

盖盖大火煮开，转慢火20分钟左右

步骤 6

中间要翻面几次让鸽子上色均匀

菜谱创建时间：2011-10-24 22:40:22