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冰糖梨水
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作者:
依依美食
雪梨具生津润燥、清热化痰之功效,在这个天气多变的季节,煲来当水喝也不错。想这个冰糖梨水更加具有润肺清热效果,就要连皮带核地煲水,口感会有点酸,如果你追求口感的话,也可以去皮去核再用,那样效果肯定就没那么好了。
用料
大雪梨
2个(约500克)
清水
1000克
冰糖
一块
冰糖梨水的做法步骤
步骤 1
雪梨用盐擦洗一遍外皮,用清水冲洗干净
步骤 2
把清洗干净的雪梨连皮带核切成小块
步骤 3
把切块的雪梨放进小锅里,加入清水
步骤 4
大火煮开后,转小火煮20分钟;放进适量的冰糖,煮至糖融化即可
菜谱创建时间:2011-10-23 22:48:30
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