胡萝卜炒香菇

作者： 依依美食

用料

• 胡萝卜 3个（约400克）
• 香菇 5朵
• 蚝油
• 生粉 适量

胡萝卜炒香菇的做法步骤

步骤 1

香菇提前用温水泡发，泡发好以后捞出切丝，泡香菇的水沉淀杂质后，倒进小碗，加入适量蚝油，加入1小勺生粉，搅拌均匀

步骤 2

胡萝卜削皮切丝，热油锅，倒入胡萝卜丝煸炒至软身

步骤 3

加入香菇丝，翻炒均匀

步骤 4

倒入蚝油水

步骤 5

盖上锅盖煮10分钟

步骤 6

大火收至酱汁浓稠即可

菜谱创建时间：2011-10-23 16:32:56