蒜末红油白肉

作者： 居然

用料

• 五花肉 半斤
• 蒜泥
• 芝麻 适量
• 辣椒粉
• 油
• 盐

蒜末红油白肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净，下锅煮熟，熟后再煮五分钟，增加口感

步骤 2

煮好的五花肉用凉开水泡一泡，皮更有弹性

步骤 3

切片，不需要太薄，太薄了口感全无！有点厚度的时候你会发现那皮很弹牙！明明白白知道自己在吃肉赫赫

步骤 4

剁蒜蓉，加酱油，如果酱油偏咸可以兑点无味的高汤

步骤 5

把酱料淋到肉上，再舀两勺自家制作的红油！哇靠……谁敢拒绝这诱人的香味

菜谱创建时间：2011-10-20 17:08:04