家常炒血豆腐

作者： 食尚晓厨娘-

用料

• 猪血 一盒
• 青椒 3个
• 植物油
• 姜丝
• 蒜末
• 盐
• 料酒
• 酱油
• 鸡精
• 香麻油

家常炒血豆腐的做法步骤

步骤 1

猪血洗净切块，块稍大些，免得炒时易碎。青椒切丝备用

步骤 2

热锅中倒入少许植物油，油温5成热时，下入姜丝、蒜末炒香

步骤 3

蒜末出香味后，倒入猪血块，料酒少许，酱油适量，大火翻炒5分钟

步骤 4

猪血块炒变色后，倒入青椒丝一起翻炒，炒出颜色后加入适量精盐，鸡精，倒入香麻油收锅即可

菜谱创建时间：2011-10-20 13:44:19