蛏子沙律

作者： 笑笑厨房

用料

• 紫苏叶 10克
• 熟花生碎 15克
• 鲜蛏子 250克
• 番茄 1个
• 小洋葱 1个
• 油葱酥 5克
• 薄荷叶 5朵
• 芫荽 10克
• 青柠檬 1个取汁
• 鱼露 3大匙
• 葱油 1小匙
• 糖 1大匙
• 盐 少许

蛏子沙律的做法步骤

步骤 1

锅内水煮沸，加入蛏子煮1分钟的

步骤 2

取出，去壳并清理干净，待冷却

步骤 3

将各种蔬菜改刀

步骤 4

混合步骤2、3和调味料，并搅拌均匀

步骤 5

搅拌均匀后，转移到一个盘子里，最后洒上花生和油葱酥即可

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:22