虾酱白菜叶炸豆腐

作者： 生活如此

用料

• 白菜叶
• 豆腐
• 虾酱
• 葱花
• 姜末
• 面粉
• 味精
• 水淀粉

虾酱白菜叶炸豆腐的做法步骤

步骤 1

只选取白菜叶，洗净后，用手撕成大块

步骤 2

豆腐切片后，用吸水纸擦干豆腐，入油锅煎黄

步骤 3

锅中放油，爆香葱花、姜末后，放入虾酱，炒香

步骤 4

放料酒、白糖为虾酱去腥

步骤 5

放白菜叶、豆腐，加少量清水

步骤 6

炖1分钟，将豆腐炖透

步骤 7

放少盐，味精及水淀粉勾簿芡即可

菜谱创建时间：2011-10-19 22:21:34