芥末乳酪芝士蛋糕

作者： camelila

额。。。其实是闲来无事做黑暗料理来着。。。不过做出来的味道还不错。。。最少我和我家那只猪觉得都不错！！！ 芥末味道还没来得急泛滥就被浓厚的芝士香赶跑了！！ 吃起来也不像一般芝士蛋糕那么腻了说~~~ 不过唯一遗憾的是，蛋糕他喵的做出来为什么不是淡绿色的啊！！！！！！！ 下次弄点青芥末粉试试~~~

用料

• 奶油奶酪 250克
• 酸奶 140克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 一颗
• 砂糖（我家没有砂糖了！！我用的糖粉） 45克
• 芥末膏（随意啦，其实我觉得芥末粉应该会） 10克
• 低粉 30克

芥末乳酪芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪和鸡蛋拿出来回复室温。。。。。准备好糖，还有一袋酸奶一代牛奶。。

步骤 2

奶油奶酪用打蛋机隔水打至顺滑，加入糖，稍微再打那么十几秒

步骤 3

加入酸奶和牛奶，搅拌均匀，

步骤 4

加入芥末膏，搅拌均匀，

步骤 5

加入鸡蛋一只，搅拌均匀。

步骤 6

加入过筛的低粉，搅拌至无颗粒

步骤 7

放入准备好的容器中，如果是那啥那啥很不容易下来的话，记得提前摸黄油撒低粉，或者用牛油纸围好也可以呀。要是是活底记得要包锡纸防水

步骤 8

烤箱预热160度，我大概烤了一个小时多。。。好吧，我家烤箱不太给力，一般都是40-50分钟就好的。。。

芥末乳酪芝士蛋糕的小贴士

1.芝士蛋糕要水浴！！我都是烧开了水直接倒烤篮里的，记得稍微多加点。。要不中途水没了你就等着蛋糕裂了吧哼。 2.锡纸不要包的太低啊！！这次偷懒没有做饼底，要不然饼底进水了那就不好吃了=。= 3.如果喜欢，可以做各种饼干的饼底，或者。。。。有现成的烤好的也可以拿来用！！不过就是不知道味道搭不搭了。。。 4.如果有人会做。。不知道这个芥末的量会不会超过你的耐受。。因为我平常就蛮爱吃芥末的，所以觉得刚刚好~~要是遇到不是很长吃，纯属新鲜做着玩的，额，我觉得芥末膏的量可以酌量减少。同理也适用于比我还爱吃芥末的童鞋！！！ 5.童鞋不要问我为什么面没有焦黄焦黄滴。。。我觉得可能是。。。这次烤的离上管太远了！！快考好什么的我也没挪到最上面去烤烤面~~就这么类似发面饼的呈上来也哦也！！

菜谱创建时间：2013-06-25 23:21:00