五香带鱼

作者： 文兰zsw

开了一个小时车去中国城买回的带鱼，做出来很好吃很下饭！

用料

• 带鱼 1 lb
• olive oil 3 Tbs
• 八角 1 粒
• 桂皮 1 块
• 花椒 5 粒
• 姜 3 片
• 干红辣椒 2 粒
• ketchup 3 Tbs
• 酱油 1 Tbs
• 生抽 1 Tbs
• 糖 1 Tbs
• 海鲜酱 2 Tbs
• 水 3/4 cup

五香带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼切块，晾干或纸巾擦干。

步骤 2

不沾锅放橄榄油2大匙，置炉上开大中火，放入鱼块，两面煎黄盛出。

步骤 3

原锅再加1大匙油，开中火，炒香八角，桂皮和花椒，再放入葱，姜，剁椒和番茄酱炒出红油

步骤 4

然后依次放下剩余料和鱼块煮滚，调小火盖盖焖煮15分钟，调大中火收汁即可。

菜谱创建时间：2013-06-25 03:12:18