土豆疙瘩汤

作者： Apple-2199

最爱妈妈做的美味饭，这个土豆疙瘩汤完全是我家丁先生喜欢的风格，因为就是从小吃到大的味道，婆婆的做法。其实完整的做法是有韭菜的，但是家里没有了，所以！！！

用料

• 土豆 一个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐

土豆疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切条状，锅里放水，放土豆，煮十分钟左右，至土豆九成熟

步骤 2

面粉适量，加一点点盐

步骤 3

一点点加水，不断搅拌，搅到没有干面粉

步骤 4

把疙瘩下到土豆汤里，加适量盐，煮三分钟左右

步骤 5

鸡蛋打碗里，搅拌均匀

步骤 6

把搅匀的鸡蛋淋到疙瘩汤里

步骤 7

煮好，关火（最后一步其实应该放适量的韭菜提味）因为家里没有，放了些青椒末和胡萝卜末点缀了下，(*^__^*) 嘻嘻……

菜谱创建时间：2013-06-18 18:07:38