爸爸的夏日凉拌菜

作者： 兔皮

简单、爽口的凉拌菜，特别适合夏天，且特别适合减肥！！！这次我用的原料是黄瓜、香干、香菜、粉丝、肉丝，这些都可以替换，比如金针菇、海带丝、土豆丝、绿豆芽。。。有什么放什么，相当之随便。。。哦不。。。是随意。。。特别值得一提的是，香菜一定要放，特别好吃~~ 我简直把它当主食，一次可以消灭一盆~~

用料

• 黄瓜 随意
• 香干 随意
• 粉丝 随意
• 香菜 随意
• 猪肉 随意
• 大蒜 随意
• 油 随意
• 盐 随意
• 酱油 随意
• 味精 随意
• 啤酒 随意
• 辣酱 随意

爸爸的夏日凉拌菜的做法步骤

步骤 1

锅里烧开水，放入粉丝煮熟，捞出过凉水

步骤 2

找个大点的盆，把黄瓜、香干、香菜洗干净，切成丝码好，加入刚煮熟的粉丝，撒少许盐拌均匀，备用

步骤 3

猪肉切丝，大蒜切蒜末

步骤 4

锅里倒少许油，油热后放蒜末爆香，接着依次放肉丝、啤酒、少许酱油、辣酱、盐、味精

步骤 5

起锅，把炒好的料都浇在刚刚准备好的原料中，拌匀，开吃~~~~

菜谱创建时间：2013-06-17 17:59:05