汤锅加水加盐烧开,入洗净切块土豆煮约15分钟。
捞出土豆,沥干水,放到锡箔纸上,加调和油、生抽、盐、鸡精、花椒面、孜然粉、辣椒面拌匀。
入烤箱,200度,中层,上下火,15-20分钟。
出炉前撒白芝麻。