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蒜香扁面(garlic linguine)的做法

蒜香扁面(garlic linguine)

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鱼丸粗面卖光了

用料

蒜香扁面(garlic linguine)的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块,加入盐、料酒、生抽、胡椒、孜然腌制15分钟以上。扁面和豌豆煮软,滤干水,放凉备用。

步骤 2

加油煎鸡肉至表面微焦,装盘。

步骤 3

中小火热锅融化黄油,把面和豌豆倒入锅内搅拌均匀。

步骤 4

开小火(很小很小),撒上蒜香粉,覆盖整个锅面,搅拌均匀,后再重复一次此步骤。

步骤 5

撒上干香葱末(多多的)和适量盐,搅拌均匀关火,散上奶酪,利用余温让奶酪融化,后搅拌均匀,出锅。

蒜香扁面(garlic linguine)的小贴士

蒜香粉、奶酪和香葱粉都可以放很多。用菠菜代替豌豆也很好吃。

菜谱创建时间:2013-06-14 08:20:48
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