糖醋软骨

作者： 秀外慧中胖妹子

用料

• 猪软骨
• 料酒 一勺
• 老抽 两勺
• 米醋 三勺
• 白糖 四勺
• 盐
• 姜片

糖醋软骨的做法步骤

步骤 1

猪软骨洗净沥干水分。

步骤 2

锅内倒油，放姜片爆香。

步骤 3

放入沥干水分的软骨翻炒至变色。

步骤 4

依次倒入一勺料酒，两勺老抽，三勺米醋，四勺白糖，翻炒均匀。

步骤 5

锅内倒入能没过软骨的水，大火烧开后转小火闷半个小时。

步骤 6

半小时后放入少许盐调味，大火收汁，装盘。

菜谱创建时间：2013-06-11 13:31:39