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红烧猪脊骨
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作者:
Wang子豪
红烧脊骨
用料
姜
5片
葱
1根
猪脊骨
2斤
八角
5个
盐
20克
料酒
2勺
冰糖
50克
桂皮
2块
红烧猪脊骨的做法步骤
步骤 1
脊骨凉水入锅,加料酒煮开。捞出洗净。
步骤 2
起锅烧油,加入冰糖,待冰糖完全融化倒入脊骨,两面煎至红色。
步骤 3
加水没过脊骨,加入之前备好的调料。 大火煮二十分钟转小火,最后收汁即可。
红烧猪脊骨的小贴士
猪脊骨必须凉水入锅焯水
菜谱创建时间:2018-04-17 00:52:01
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