蔓越莓饼干

作者： 斯小妞

入门级！大部分均来自 君之 烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色

用料

• 低粉 115g
• 全蛋 15ml
• 蔓越莓干 35g
• 黄油 75g
• 糖粉 60g

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发

步骤 2

加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 3

倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)

步骤 4

倒入低筋面粉

步骤 5

搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)

步骤 6

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可

菜谱创建时间：2013-06-07 17:08:39