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烤茄子的做法

烤茄子

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作者: 薄荷与猫
薄荷与猫
我只吃两种做法的茄子,一个是蒸熟了凉拌着吃,另一个就是烤着吃。 这可不算挑食。

用料

烤茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化至液态,蒜切蒜末,倒入拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗净剖成两半,表面划上几竖道,将黄油蒜末均匀地铺上,最后撒上帕玛森奶酪。 烤箱预热180度,中层,约15分钟后取出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再在茄子表面铺一层黄油蒜蓉以及帕玛森奶酪,再次入烤箱烤约10分钟至蒜蓉表面呈金黄色即可。

烤茄子的小贴士

黄油、蒜末与奶酪的用量根据茄子大小调整。

菜谱创建时间:2013-06-06 20:25:36
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