糖醋肉～

作者： 兔子的猕猴桃

美味可口的糖醋肉来啦～～看过维尼夫妇得人都知道 这是茜茜给二哥做的第一道热乎的菜～他们采购新家生活用品那集做的菜～*^_^*茜茜做的那可是色香味儿俱全～～今天做的算是成功～！真的很好吃～自己点个赞～！╭(╯ε╰)╮

用料

• 白醋，料酒
• 里脊肉
• 菠萝罐头。菠萝也可以，先用盐水泡再用
• 糖，番茄酱
• 淀粉
• 洋葱
• 红、青椒各一个
• 生鸡蛋一个

糖醋肉～的做法步骤

步骤 1

先把里脊肉切成条状 放入料酒，蛋清和盐 腌制十分钟 再洗干净 留着备用

步骤 2

腌制肉的过程中，切菜。洋葱切成片状就可以，然后是红椒和青椒，如果喜欢辣味 也可以把青椒换成辣椒 味道很不错～

步骤 3

调淀粉糊。粘稠一些。然后调汁儿。白醋和糖按1：1的比例。番茄酱可以多放一些。汁儿里可以当一点点儿盐 不放也可以。把菠萝从罐头中乘到碗里备用 罐头水一定要倒出。

步骤 4

把腌制好并洗好的肉放入淀粉糊中 让淀粉糊都挂在肉上。开锅热油。把肉炸至金黄最好 今天没有炸出来金黄 只要熟了就可以 捞出来备用。

步骤 5

接着炒洋葱 几分钟后放入红，青椒炒。放盐。差不多都熟了，把之前调好的汁儿倒入锅中，继续炒。再把炸好的肉倒入锅中和菜一起炒。最后放入菠萝块再炒几下 出锅～美味可口的糖醋肉就做好啦～

菜谱创建时间：2013-06-02 21:41:19