猪肉酱汤

作者： 尚食之文

用料

• 五花肉 150克
• 白味噌 2大勺
• 魔芋 100克
• 白萝卜 150克
• 胡萝卜 80克
• 香菇 80克
• 洋葱 20克
• 黄油 5克

猪肉酱汤的做法步骤

步骤 1

将五花肉洗净切片，魔芋切长条片或用手撕成小块

步骤 2

白萝卜洗净切厚片，香菇洗净切块，胡萝卜洗净切块，洋葱洗净切丝

步骤 3

锅中放入黄油，化后倒入五花肉片，炒至变白后放入魔芋，略炒后放入其他蔬菜，倒入半锅开水，加盖煮

步骤 4

挖2大勺白味噌备用

步骤 5

煮10分钟左右待萝卜软后，关火。用面筛网放在汤上，把味噌倒在网上，用匙磨压，使味蹭通过筛网透到汤中

步骤 6

用勺子搅匀后即可盛出

菜谱创建时间：2011-11-01 04:10:31