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凉拌香干马兰头的做法
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凉拌香干马兰头

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

凉拌香干马兰头的用料

凉拌香干马兰头的做法步骤

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步骤 1

马兰头洗净,沥干水分

步骤 2

香干洗净切条,开水中烫一下后切末备用

步骤 3

马兰头放入滚开的水中,加入几滴食用油,焯煮1分钟,捞出沥干水分,待凉后,切细碎

步骤 4

加入盐,生抽,五香粉,白糖,芝麻油等调料,拌匀

步骤 5

继续加入切碎的香干,搅拌入味

步骤 6

装盘,压实。倒扣在容器中

凉拌香干马兰头的小贴士

1、马兰头烫煮的时候放点食用油,可以保持色泽,切勿不要烫太久。 2、马兰头和香干切的越细,口感越好,越入味。

菜谱创建时间:2011-10-31 04:00:25
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