白灼芥兰

作者： 小蒙奇奇

芥兰有助消化、防止便秘 、降低胆固醇 、软化血管、预防心脏病等功效。餐桌上来一盘白灼芥兰，既调动胃口又营养美味。

用料

• 芥兰
• 油
• 蒜泥
• 干辣椒
• 蒸鱼豉油
• 六月鲜
• 糖

白灼芥兰的做法步骤

步骤 1

芥兰择叶，刮去梗上老皮，洗净焯水烫熟，沥干装盘

步骤 2

锅中倒油，爆香蒜泥很干辣椒丝，倒入蒸鱼豉油和适量六月鲜，散适量糖和水

步骤 3

将调料淋在芥兰上

白灼芥兰的小贴士

蒸鱼豉油和六月鲜的比列在3：1左右，按照个人口味斟酌是否放糖。

菜谱创建时间：2013-05-30 09:30:39