松仁菠菜竹子

作者： 盘子会唱歌

年菜开胃冷盘——寓意节节高升的【松仁菠菜竹子】

用料

• 百叶 3张
• 菠菜 200克
• 松仁 30克
• 盐
• 芝麻油
• 白糖
• 生抽 适量

松仁菠菜竹子的做法步骤

步骤 1

主料集合

步骤 2

用开水将百叶焯烫一下，然后沥干水分，备用

步骤 3

将菠菜放入开水烫煮30秒，其间，加入适量的食用油可以保持菠菜翠绿

步骤 4

将焯好的菠菜捞出，沥干水分，剁碎，加入松子仁

步骤 5

加入适量盐、白糖、生抽、芝麻油，搅拌均匀

步骤 6

将百叶铺在干净的案板上，在靠近自己的一头均匀铺上菠菜碎，慢慢卷起。最后斜刀切开，摆盘即可食用

菜谱创建时间：2011-10-31 03:11:59