芒光黑酱油鸡

作者： Pet猫猫

来来来。。。。芒光（沙葛）焖煮鸡 ，我不知道大家有这样的吃法吗？不过我家有这吃法，黑酱油鸡是我家的家常菜啦，可以说是从小都吃了！ 妈妈说今天鸡肉煮芒光，我就煮芒光咯！（听话小孩--哈哈哈）我们家鸡肉通常是煮黑酱油的。。。不是放马铃薯就单单黑酱油，芒光也不知道是何时开始妈妈这样煮。。。我只是跟着order走咯！煮芒光就芒光。。。：） 不过芒光煮鸡，不怪啦～不错吃。。。芒光本身带甜。。所以调味料-鸡精可以不用下多，只是盐巴和黑酱油。。。然后焖煮直到收汁

用料

• 半只鸡（剁块）
• 芒光半粒（切片）
• 洋葱 适量（切丁）
• 蒜头 适量（剁碎）
• 水 （适量）
• 油适量
• 调味料：适量黑酱油，适量盐巴，适量鸡精粉／味精

芒光黑酱油鸡的做法步骤

步骤 1

把油烧热，放入洋葱和蒜头爆香

步骤 2

加入鸡肉翻炒一会儿，加入芒光一起翻炒几下

步骤 3

过后加入水，水可以盖过鸡肉即可，过后倒入适量的黑酱油，盖上锅盖焖煮

步骤 4

间中开锅盖加入调味料，翻炒一下，又盖上锅盖。煮至鸡肉熟，汤稍微收干即可上桌

菜谱创建时间：2013-05-27 18:36:30