咸鱼青葱炒豆芽

作者： Pet猫猫

炒豆芽。。。。非常非常简单！可以很简单，不过要炒的好吃，还是一门功夫！ 这次炒的不错咯～～记得第一次炒，怕把豆芽炒太老，结果却炒得太生出来！有豆芽的青涩味。。。还以为咸鱼会咸，所以盐没有下很多，想不到咸鱼没有很咸，所以第一次炒出来的豆芽，淡淡无味还+豆芽青涩 味！这一次有检讨自己了！不错。。。有够味，调味料下的刚好，豆芽没有炒的很生也没有炒的很老。

用料

• 豆芽 适量
• 青葱 （切段）适量
• 咸鱼 （切丁）适量
• 蒜头（切丁/片）适量
• 调味料：盐，鸡精粉/味精

咸鱼青葱炒豆芽的做法步骤

步骤 1

把蒜头爆香，加入青葱炒一炒过后加入豆芽

步骤 2

加入适量的调味料，炒熟即可上桌

菜谱创建时间：2013-05-27 18:04:35