油泼笋片

作者： 海蓝澜

笋这东西很奇特，与荤搭配与素搭配都同样鲜美，十分出彩。

用料

• 笋 3块
• 小辣椒 若干
• 花椒粒 适量
• 香葱 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 少许

油泼笋片的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

笋洗净切片、辣椒和香葱切碎粒

步骤 3

笋片焯水3分钟

步骤 4

捞出控干水分

步骤 5

撒香葱粒和辣椒粒、盐和鸡精，浇上烧热的花椒油

步骤 6

拌匀即可

菜谱创建时间：2011-10-30 15:51:56