水果面包布丁

作者： 坨坨妈

用料

• 牛奶 250克
• 面包 150克
• 白砂糖 20克
• 鸡蛋 2个
• 香草精 数滴
• 肉桂粉 5克
• 糖粉 8克
• 各式水果 适量（品种随意）

水果面包布丁的做法步骤

步骤 1

牛奶小火加热至沸腾时关火，加入白砂糖搅拌均匀至糖溶化

步骤 2

鸡蛋打散，加入3-5滴香草精（没有可不加），搅打均匀

步骤 3

将牛奶慢慢加入蛋液中，一边加一边搅打均匀，即成布丁液

步骤 4

面包切成小丁

步骤 5

取一大烤碗，将面包丁装入碗中，并用手稍稍用力按紧实，使表面平整

步骤 6

将布丁液均匀的浇在面包表面

步骤 7

糖粉和肉桂粉混合均匀，制成肉桂糖

步骤 8

将肉桂糖均匀的筛在烤碗表面，烤盘中注入热水，烤箱预热，200度，中层，上下火，25-35分钟

步骤 9

烤布丁的同时，可将自选的各式水果洗净去皮，切成小丁

步骤 10

最后将烤好的布丁取出，将水果均匀的装饰在布丁表面即可

菜谱创建时间：2011-10-30 11:49:30