韭菜盒子

作者： Shally_gleek

和我妈一起做的韭菜盒子，也就是韭菜大饺子……

用料

• 韭菜
• 猪肉
• 豆干
• 面粉

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗好，晾干，切碎。豆干切碎，猪肉剁碎。加入盐，胡椒粉。

步骤 2

和面，醒个30十分钟之后做成一揪一揪的。

步骤 3

擀面杖擀开，包馅儿，旁边捏好花纹。

步骤 4

放到锅里剪到两面金黄，然后加入一碗水，立刻盖上锅盖。

步骤 5

水干后就可以起锅了。

韭菜盒子的小贴士

煎到金黄的时候要加水，盖上这样大饺子就会熟透了。

菜谱创建时间：2013-05-11 23:20:17