土豆饼（Raggmunk）

作者： petelar

用料

• 土豆 400克
• 小麦粉 45克
• 鸡蛋 1/2个
• 牛奶 150毫升
• 黄油 25克
• 盐 5ml

土豆饼（Raggmunk）的做法步骤

步骤 1

用鸡蛋、面粉和牛奶制成面糊后，加入适量盐

步骤 2

土豆去皮、切碎，放入面糊中混合

步骤 3

把混合物做成小土豆饼放在黄油中煎炸至双面金黄

土豆饼（Raggmunk）的小贴士

1、不要在锅里将土豆饼料摊得太厚，土豆饼的边沿越薄，黄油越多，味道越好。 2、如果在配料中加入少许洋葱碎块，这道瑞典式土豆饼也可称之为“法国菜”。

菜谱创建时间：2013-05-10 20:31:43