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花椒芽炒粉丝的做法
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花椒芽炒粉丝

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作者: 蝦子
蝦子
花椒芽就是花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,它含有多种维生素,而且它还带有一种独特的麻香味,既解毒又活血。

用料

花椒芽炒粉丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将花椒芽择好,一定要注意它的枝上有刺哦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

择好的花椒芽用水焯一下,我是这样做的:水开后在其中放一点点盐后关火,将花椒芽放入20秒捞出放到凉水中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝的处理方法;锅中放水将粉丝放入后开火,锅开后2-3分钟将粉丝捞入凉水盆中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅放少许油下姜丝,香味出后将粉丝和花椒芽一起下锅翻炒几下,倒入适量生抽在搅拌几下即可关火,点上几点香油搅拌均匀出锅。

花椒芽炒粉丝的小贴士

1.择花椒芽时一定要把刺去掉 2.我这样处理的粉丝就不会坨成一团了 3.因为粉丝是随味的东西,吃时花椒芽的味道在粉丝中充分的展现

菜谱创建时间:2013-05-07 23:01:11
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