法式蛋皮吐司的做法

法式蛋皮吐司

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比起单纯的吃白吐司喝牛奶,加入牛奶、白兰地的蛋皮,还有沙拉酱、黄瓜、火腿的搭配,口感更丰富,营养更全面,再配上自己喜欢的咖啡或其它饮品,就是一顿非常不错的,有小资情调的早茶,这样的享受,就算厨艺白痴,自己在家十分钟也可快速做好。所以学厨也不是特别困难的事,只要用点小心思,生活就会变得更美好。

作者: 坨坨妈
坨坨妈
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法式蛋皮吐司的用料1 (A)

法式蛋皮吐司的用料2 (B&C)

法式蛋皮吐司的做法步骤

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  • 准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块

  • 取一片吐司,抹少许沙拉酱,整齐的码上切好的黄瓜片,另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿

  • 将吐司叠放整齐,用锯齿刀切去四边的面包皮

  • 再从中一剖两半

  • 将材料B混合搅打均匀

  • 打好的蛋液用筛网过滤一遍

  • 倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅,迅速煎成蛋皮

  • 将吐司放在蛋皮中间,卷起包好即可

菜谱创建时间:2011-10-30 02:51:47

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