红豆沙纸杯蛋糕

作者： 简单快乐

用料

• 低粉 100克
• 红豆沙 140克
• 黄油 100克
• 玉米淀粉 20克
• 糖粉 30克
• 鸡蛋 100克
• 小苏打 1/4小匙
• 蜜红豆 适量（表面装饰）

红豆沙纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

软化的黄油中加入糖粉，打发至颜色变浅，体积变大

步骤 2

分5次加入蛋液

步骤 3

每次搅拌均匀后，再加入下一次的蛋液（如果出现油水分离，可以筛入少量低粉，搅拌均匀）

步骤 4

加入捏成小块的红豆沙

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

筛入低粉、玉米淀粉、小苏打粉

步骤 7

改用刮刀，翻拌均匀

步骤 8

用小勺子盛入小纸杯，8分满，表面撒些蜜红豆，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，20分钟左右

菜谱创建时间：2011-10-30 00:10:35