酸奶南瓜黑麦辫子包

作者： 简单快乐

用料

• 南瓜泥 150克
• 低脂酸奶 125克
• 金像高粉 220克
• 黑麦粉 80克
• 白砂糖 30克
• 盐 5克
• 干酵母 4克

酸奶南瓜黑麦辫子包的做法步骤

步骤 1

面团材料混合，揉至扩展阶段

步骤 2

温暖处发酵至2.5倍大

步骤 3

排气、分割成3份，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静置，松弛15分钟

步骤 4

松弛后的面团，整形后放入烤盘，具体操作看这里

步骤 5

盖上保鲜膜，温暖湿润处，发酵至2倍大

步骤 6

入预热180度的烤箱，中下层，上下火，18分钟左右，出炉放凉，密封保存

菜谱创建时间：2011-10-29 17:39:32