烂肉豆腐

作者： -{瑶空}-

步凑很简单，对于小孩是个很不错的菜，我自己也觉得很好吃哟~

用料

• 豆腐
• 肉末
• 姜末
• 蛋清
• 大葱
• 生抽
• 盐
• 香油

烂肉豆腐的做法步骤

步骤 1

准备少量肉末，放入适量的蛋清、大葱末、姜末、生抽，搅匀

步骤 2

豆腐切片，放入水里小煮一下，放一点点盐，如果有耐心的可以把豆腐切丁，会更入味

步骤 3

锅里放入少量油，把肉末炒一下

步骤 4

在盘子底部抹少量香油，铺上豆腐，豆腐上可以洒少量的盐，然后均匀的铺上炒好的肉末，放锅里蒸15分钟，OK！

菜谱创建时间：2013-04-22 20:46:36