孜然排骨

作者： -{瑶空}-

每次在外面餐馆吃到孜然排骨都觉得超级好吃，今天老公尝试了下做给我们吃，很好吃啊！！

用料

• 排骨
• 洋葱
• 土豆、藕
• 红椒、青椒
• 孜然
• 辣椒粉
• 干辣椒
• 大葱

孜然排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切成小段，下锅熟一下，水开后小火再煮几分钟，捞起

步骤 2

把所有的配料切成小断准备

步骤 3

土豆、藕切成小段准备

步骤 4

花椒、干辣椒、姜蒜准备好

步骤 5

锅内倒入适量油，油开后倒入排骨炸黄，捞出

步骤 6

由于土豆比其他配料熟的时间要长一些，所以可以先把土豆也放入油里炸一下，然后捞出

步骤 7

由于小孩闹，所以没时间拍照，不好意思。

步骤 8

把锅里多余的油倒出，留下适量的油，油开后，倒入花椒、干辣椒、姜蒜，炒香后倒入排骨，然后依次倒入土豆、藕、洋葱、大葱、红椒、青椒、辣椒粉、孜然粉等配料；最后放盐，起锅。

菜谱创建时间：2013-04-22 20:33:36