牛油、酥油放入盆中用打蛋器打化,加入蛋清打至起泡。
加入面粉、白糖,打匀,再加入巧克力,搅拌均匀。
倒入裱花袋中挤成三个圆形拼在一起,制成梅花形,放入烤箱中烤15分钟即可。
巧克力或糖可以多加一点,按个人口味决定,还可以放牛奶,这样就有奶香味啦(不要放太多,一点就够啦)。