银牙炒鸡丝

作者： 修身

十分钟做要一道菜

用料

• 豆芽
• 鸡脯肉
• 葱
• 姜
• 蒜头
• 盐
• 味精
• 料酒
• 生粉

银牙炒鸡丝的做法步骤

步骤 1

豆芽洗净，鸡脯肉切丝

步骤 2

葱头切小段，姜切丝，蒜切米，葱叶切段， 鸡脯肉切丝

步骤 3

鸡丝用少许盐，味精，料酒腌制，用生粉上浆

步骤 4

锅烧水烧开，放入豆芽焯水，捞起

步骤 5

锅烧热放入油至3成热时，放入鸡丝滑开至6-7 熟捞起

步骤 6

热锅冷油，放入葱，姜，蒜喷入料酒，放入豆芽，盐，味精翻炒入味，放入鸡丝，芡汁，葱段翻炒出锅即可》

菜谱创建时间：2013-04-17 15:01:00