丸天皮蛋拌豆腐

作者： Misaki_阿叮

天气热就是各种凉拌菜。这次入了一小瓶丸天液态复合调味料(豆腐用)“夏天可直接加到冷豆腐中调味,冬天可2倍稀释后用于汤豆腐调味，也可同时加上葱,鲣鱼,花生,生姜等食用! ”——绝对不是广告⊙﹏⊙b

用料

• 彬彬白玉豆腐 一盒
• 皮蛋 一只
• 丸天豆腐用调味汁 1大勺（大概吧~嘻嘻）
• 糖 ½勺
• 芝麻油 ½勺

丸天皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐脱模（阿姨手拙，弄破相了。。嘎嘎~）静置个把分钟，豆腐会出一些水，把水直接倒掉，将豆腐切小块，放进餐盘

步骤 2

皮蛋用IKEA的鸡蛋切片器切片 （真的是.因为买到的是糖心蛋，刀是没法切的吧！）置于豆腐上

步骤 3

丸天豆腐用调味汁、糖、芝麻油调成调味汁，浇于豆腐、皮蛋上即可

丸天皮蛋拌豆腐的小贴士

这个豆腐用调味汁还真的很够味，盐之类的真的不要再加了吧。。。O(∩_∩)O~

菜谱创建时间：2013-04-16 13:43:58