椰香芒果麦芬

作者： bada小美

用料

• 原味优酪乳 40克
• 牛奶 40克
• 低粉 120克
• 椰蓉 40克
• 芒果丁 100克
• 无盐黄油 50克
• 细砂糖 50克
• 全蛋液 1个
• 泡打粉 3克
• 椰丝 适量
• 芒果丁 少许

椰香芒果麦芬的做法步骤

步骤 1

芒果肉切小丁备用，低粉和泡打粉混合过筛备用

步骤 2

黄油室温软化，加入细砂糖打至颜色发白，体积变大

步骤 3

分次加入全蛋液

步骤 4

全蛋夜每次都要充分搅拌均匀再继续加

步骤 5

加入优酪乳和牛奶，再加入提前过筛好的粉类稍拌匀。（加入粉类时不要拌太长时间，稍显粗糙即可）

步骤 6

加入椰蓉拌合，最后再加入芒果丁轻拌两下，面糊盛入裱花袋中，挤入模具里，烤箱预热180度烤30分钟左右

菜谱创建时间：2011-10-23 21:08:28