无蛋无奶的纯素沙拉酱

作者： nany

无蛋无奶的纯素沙拉酱 转自：中华素食网 原文地址：http://www.chinavegan.com/2009/[e-mail]

用料

• 无奶纯豆浆粉(甜味的) 90克
• 水 500克
• 白糖 60克
• 盐 5克
• 植物油(用橄榄油效果最好) 500克
• 白醋(用鲜榨的柠檬汁更好) 70克

无蛋无奶的纯素沙拉酱的做法步骤

步骤 1

先用搅拌机把豆浆粉、水、糖、盐搅匀；

步骤 2

再边开机边缓慢加入植物油，搅至浓稠状；

步骤 3

最后加入白醋再搅匀即可。

无蛋无奶的纯素沙拉酱的小贴士

1、酸甜度可根据个人喜好调整醋和糖的量。 　　2、重要提示：以上份量比较大，如果自己在家制作，所有原料的份量都取三分之一。 　　3、豆浆粉最好选甜味的，比如永和豆浆粉，我们这次用的是漓峰豆浆粉(多维型)，感觉味道口感都不错。

菜谱创建时间：2013-04-03 18:36:24