糖醋藕丝

作者： 芝士柠檬鸡

一道快手菜，酸甜可口，也很下饭

用料

• 藕 半段
• 花椒 少许
• 糖 少许
• 醋 少许
• 盐 少许
• 葱 少许
• 蒜 少许
• 淀粉 少许

糖醋藕丝的做法步骤

步骤 1

藕劈开，斜切丝；葱蒜切碎

步骤 2

花椒下冷油锅，小火煸出香味后，下蒜蓉

步骤 3

下藕丝转中火，炒到水汽消失，至半熟

步骤 4

两勺醋、一勺白糖、淀粉放入碗中用凉水冲开后，倒入藕丝中炒均匀，放入适量盐

步骤 5

出锅时撒葱花

糖醋藕丝的小贴士

如果倒入淀粉调味汁后出现粘锅的情况，可适量加一点点水，不沾即可

菜谱创建时间：2013-03-31 19:04:24