黄金馒头片

作者： 芝士柠檬鸡

只要是好食材，哪怕用最简单的做法也是人间美味

用料

• 凉馒头 1/2个
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许

黄金馒头片的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加盐搅拌均匀

步骤 2

馒头切成两片儿

步骤 3

将馒头片儿放入蛋液正反面全部蘸均匀，可稍微挤压一下，让蛋液更好吸入

步骤 4

平底锅开小火，放油使锅底油分布均匀

步骤 5

放入蘸了蛋液的馒头片，小火煎，勤翻面

黄金馒头片的小贴士

1、鸡蛋一定要用有机的优质蛋，因为没有其他原料，所以要想好吃，蛋一定要好。 2、一个鸡蛋配两片馒头刚好合适，蛋液多蘸到馒头片上。 3、切记小火，有耐心，慢慢煎。

菜谱创建时间：2013-03-28 09:01:57