将苹果切成薄片,易熟。
盖上盖子放入微波炉2至3分钟。不必加水,味道会淡,用苹果自身的水分。加盖是为了不让苹果的汤汁挥发。
拿出来,没有热透的话就翻动一下再放进微波炉叮一会儿。直到苹果软透,汁水出来即可。
这样就可以吃了,放进冰箱冰镇一下会更好吃。汤汁尤其好喝。
用的富士苹果,酸甜适口,加热后仍然爽脆。此方法还可以制作梨、菠萝等其他同样适合熟吃的水果。还可依个人口味加糖。